Taboadella Jaen

Com o Jaen, a Taboadella traz para o Dão uma identidade ibérica, casta associada à Mencia espanhola. Este Reserva é elaborado inteiramente com bagos desengaçados por vibração, com metade do lote estagiado em barricas novas de carvalho francês de 500 litros e a outra metade em cubas de aço inoxidável.

De aromas frutados e intensos, combinados com pimenta da Jamaica, revela cereja e mirtilo no nariz, com pimenta branca e um toque de chocolate, e na boca cereja, framboesa e pimenta preta, com acidez média e taninos arredondados.