Taboadella Caementa Rosé

Caementa, do latim para cimento, é o nome que a Taboadella dá a este rosé, revivendo em versão contemporânea a tradição do cimento no Dão. É elaborado exclusivamente com a casta Tinta Roriz, cultivada entre os 400 e os 500 metros de altitude, com fermentação e estágio em tulipas de cimento.

Transparente, elegante e mineral, revela aromas delicados de fruta vermelha, amora e framboesa, com notas florais de rosa e um leve toque de especiarias, e uma tensão longa no final.