Casa da Passarella The Fugitive White Tanning

Vinho branco de curtimenta da coleção O Fugitivo, da Casa da Passarella, no Dão, nome que presta homenagem a um enólogo francês de origem judaica que se refugiou na propriedade durante a Segunda Guerra Mundial. Elaborado com contacto prolongado das películas das uvas, revela cor âmbar, aroma intenso e complexo, com notas de fruta seca e especiarias, e boca estruturada e taninosa para um vinho branco, com final longo.